中秋国庆期间食品安全监管工作总结（共6篇）

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中秋国庆期间食品安全监管工作总结（共6篇）

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（篇一）

市食安办：

根据简食安办发[**]27号文件精神，按照相关要求，结合工作实际，我镇于**年9月29日组织召开了由各村居食品安全协管员参加的**年中秋国庆期间食品安全工作安排部署会议。会议由镇食安办主持，会议就全镇中秋国庆期间食品安全形势进行了梳理和研判，特别是中秋节前的月饼市场安全，并有针对性的进行了工作总体安排部署，会议要求各村居在节日期间要把食品安全监管工作放在首位，进一步履职尽责，对食品重点消费领域、消费时段进行全方位监管，尤其是农村坝坝宴可能增多的情况下对农村群体性聚餐的监管必须到位，不漏掉任何一个监管环节，确保镇辖内“中秋、国庆”两节期间食品安全。

一、强化组织领导  严格落实监管责任

一是明确监管制度，落实监管人员责任，要求各村居按照食品安全属地管理责任要求，认真落实监管责任。二是实行每天零报告制度，要求各村居值班人员每天向镇政府报告食品安全情况。三是实行严格奖惩制度，镇食安办会同财政所将此次各村居开展的节日期间的食品安全监管工作情况纳入目标奖惩考核。

二、广泛宣传  营造节日食品安全消费氛围

一是结合中秋国庆期间安全生产隐患排查，集中开展宣传食品安全的重大意义，鼓励社会各届人士积极支持，广泛参与食品药品安全工作。二是建立有奖举报制度，范文参考网TOP100范文排行设立举报电话和举报箱。三是食品安全协管信息员和村（社区）巡逻队伍85人次，合力营造人人关心食品安全，家家享受健康生活的良好氛围。

三、突出工作重点  扎实开展专项监督检查

（一）工作重点：农业投入品、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节（含坝坝宴）、畜禽屠宰行业等五个方面的食品安全大检查，其中包括食品生产制售经营户是否按照行业安全标准进行操作，是否执行落实相关行业管理制度，现场查验有无经营者有无健康证及食品食材采购索票索证等内容。

（二）拟定检查方案，明确责任。镇党委政府召开专题会议安排部署工作。

（三）深化排查，巩固重点食品生产经营专项整治成果。

我镇自节日期间安全大检查以来，组织检查组19个，其中场镇检查、督查组2个，村检查组17个，参加检查人员85人次，节前镇食安办带领场镇社区人员参加检查2次，各村自查17次，双节期间各村上报自办农村坝坝宴12例。全镇共检查食品经营户33户，重点抽查13户，其中食品加工作坊4户，酒业流通2户、超市（商场）6户、农村乡厨（集体群体聚餐）8户、肉禽屠宰摊位10户、糕点制售3户。

四、加强应急值班  规范检查业务台账

建立完善各项规章制度。如“一把手”责任、值班制度、应急管理制度、隐患排查制度、责任追究制度、台账登记制度、报表制度等，范文参考网全方位、多渠道抓好节日期间食品药品安全预防工作，确保了一旦发生食品药品安全事故，能做到及时发现、及时上报、及时处置。

（篇二）

**年“中秋节”、“国庆节”期间，为切实加强节日期间食品安全监管工作，营造放心消费的良好环境，严防食品安全的发生，保障人民群众身体健康和生命安全。根据市食品安全委员会下发的“中秋节、国庆节”的安全工作通知我乡针对辖区内的食品安全做了专项整治，现将整治工作总结如下：

一、加强组织领导，落实监管责任

大地基乡食品安全工作由副乡长董建才领导，大地基市场监督管理所工作人员具体负责，各村村委会指定信息员。大地基市场监督管理所负责对辖区内的超市、餐馆、学校、集贸市场进行检查，各村信息员负责中秋节期间对农村群体性聚餐进行现场监督，并做好信息报送工作。

二、全面排查，加大监管力度

“中秋节、国庆节”期间，大地基市场监督管理所在副乡长董建才带领下分5次对辖区内的超市、餐馆、学校、集贸市场进行了全面的安全隐患排查。检查内容包括健康证、从业资格证、食物存放、食物保质期、环境卫生、垃圾处理等。

三、加强宣传教育，营造共治氛围

我乡于**年9月2日在乡政府后院小会议室召开了食品安全工作会议。各站所负责人、各村主任参加了此次会议。会上，负责食品安全工作的副乡长董建才强调：各村食品安全监管员在食品安全检查过程中必须“六重视”:重视现场环境卫生，防止交叉污染；重视剩菜的加热再食用；重视食品原料的采集；重视食物存放生熟不分；重视每餐每物食品的留样备检；范文写作重视厨师的健康检查。发放宣传资料1100余份，粘贴宣传画20张。

四、加强应急值守，强化信息报送

我乡领导对食品安全监管工作高度重视，要求市场所工作人员严格实行24小时节日值班制度，做好农村群体性聚餐工作的信息记录工作，节日期间始终保持对市场的严密监控，充分做好应对和处置突发事件的准备工作

（篇三）

中秋、国庆佳节期间，我乡认真开展食品安全监管工作，全乡未发生一例食品安全事故，保证了人民群众的饮食安全。现将相关工作总结如下：

一、加强组织领导，高度重视监管工作。**年9月30日，我乡召开了乡村全体干部会议，组织学习了新食品安全法，对中秋食品安全监督检查工作做了小结，并对国庆期间食品药品监督工作做了安排，一是切实加强食品安全工作的组织领导，认真抓好食品安全各环节的监督检查；二是强化食品安全责任制和责任追究制，严格落实监管责任；三是积极开展食品安全检查工作，抓好食品安全工作落实，抓好突发事故的防范工作。

二、突出重点领域，严格督促检查。加强对重点环节、重点区域和重点品种的监督检查。突出抓好节日期间消费量大的月饼等重点食品质量及有效期限的监督监管，工作总结以食品加工企业、学校、施工集中供餐单位为重点区域，加大巡查力度，严厉打击借节日之机兜售假冒伪劣食品行为。

三、加大宣传力度，增强防范意识。通过标语、会议、短信平台、广播等途径广泛开展形式多样的食品安全宣传教育活动，增强食品药品生产经营者的主体意识。提高消费者自我防范意识和能力。

四、严格值班制度，确保信息畅通。值班领导和干部明确自身责任，坚守岗位，24小时保持通讯畅通，随时待命。

我乡在中秋国庆期间，严格按照相关要求开展食品药品安全监督监管工作，确保了我乡中秋国庆期间安全零事故，保障了人民群众度过平安祥和的节日。

（篇四）

根据省食安办、省食品药品监督管理局《关于开展“两节两会”食品药品安全专项行动的通知》和市食安办、市食品药品监督管理局《转发浙江省食安办、省食品药品监督管理局关于开展“两节两会”食品药品安全专项行动的通知》的要求，我区部署开展食品安全大检查，总体而言，“两节两会”期间，我区食品市场平稳、有序，购销两旺，未发生重大突发食品安全事件。

一、加强领导，及时部署

根据上级政府和有关部门部署，我区结合实际，印发了关于加强春节期间食品安全监管工作的通知，要求各监管部门加强组织领导，心得体会切实提高思想认识，强化重点品种、重点地区和重点环节的监管。期间，分管副区长刘文科带领相关部门负责人分别于12月31日下午及1月26日上午两次对食品生产企业、商场超市、菜市场以及餐饮等重点单位进行节前检查，要求经营户履行食品市场准入、检测和检查职责，还要求各部门高度重视人感染H7N9禽流感防控工作，严格落实市场索证索票、消毒、活禽休市等制度，确保家禽交易安全。各街道（乡镇）也组织了联合检查组，对辖区内的超市、菜场、企业进行节前食品安全检查。

二、突出重点，加强监管

各街道（乡镇）、各监管部门结合“两节两会”期间食品消费特点，对照食品安全专项整治和“强网清源”集中行动中排查出的6项食品安全隐患，加大执法抽检、市场巡查和突击检查力度。同时，按照省、市关于滥用食品添加剂与非法添加非食用物质整治的要求，加入熟制花生非法添加罗丹明B专项治理、打击非法购销病死甲鱼及甲鱼骨以及禽类食品安全监管等内容。农林、质监、工商、城管、食药监、商务等单位重点检查食品生产经营单位持证持照情况，是否使用非食用物质和不合格原料生产加工食品，是否按规定使用食品添加剂，是否销售假冒伪劣产品以及生产经营卫生环境等情况。针对节日期间消费量大，安全隐患多以及与群众生活息息相关的酒类、肉制品、食用油、水产品和保健品等食品，累计出动执法人员906人次，检查食品生产经营单位1417户次，责令整改179户，取缔无证无照20家（包括4家市场外无照活禽交易），查处违法行为9起，取缔流动摊贩162起，热门思想汇报立案9起，罚没款累计6.6万元。各环节快速检测食品5732批次，其中生猪宰前“瘦肉精”750批次（430头）、区属菜市场上市蔬菜抽样4764批次。未发现“瘦肉精”阳性及蔬菜农残超标情况。发现问题食品3批次，共2.2kg，为二氧化硫超标的干、腌制蔬菜，对问题食品依法销毁。

三、加强宣传，营造氛围

各单位多角度开展“两节两会”期间食品安全宣传，引导消费者合理消费、健康消费。一是通过北仑电视台，利用新闻播报期间的5秒广告，播出节日期间食品安全消费提示，并在图文频道滚动播放食品药品投诉举报热线和消费警示。二是利用官方微博、短信平台等多种媒介继续发布食品安全知识和警示信息，提醒食品生产经营单位加强风险管理，提高自我防范能力，提醒消费者外出就餐需注意饮食卫生，增强食品安全意识。三是通过4个食品药品安全知识宣传站和各村（社区）与大型餐饮单位的LED电子显示屏，宣传熟制花生违法添加整治与加强禽肉购销监管。四是继续发放违法添加非食用物质、滥用食品添加剂对比图片以及伪劣食品简要说明，大力宣传常见伪劣食品的辨别常识，引导消费者谨慎辨识，安全消费。

四、落实值班，做好应急

印发加强春节期间值班工作的通知，要求各单位严阵以待，加强节日期间的值班工作，确保值班人员通信畅通。妥善处置食品安全举报投诉和一般食品安全事件，落实节日期间食品安全“零报告”制度，范文内容地图重大食品安全事故按《北仑区突发食品安全事故应急预案》规定上报。节日期间，各单位共受理投诉举报14起，均妥善处置，全区节日期间食品安全形势平稳，未发生重大突发食品安全事件。

（篇五）

为确保国庆中秋节期间食品质量安全，我局领导高度重视，积极组织专项执法检查，共出动执法人员70人（次），车辆20辆（次），检查了食品生产企业27家。总结如下：

一、高度重视，制定方案，加强组织领导

我局加强对节日食品的日常监督和执法打假工作，并根据节日消费特点及本县生产加工环节食品安全监管工作的薄弱环节，制定具体工作方案及保障措施，各部门按各自职能进一步完善和落实应急预案。同时严格执行“零报告”制度，落实责任，执行领导值班和带班制度，确保重大节假日期间各项工作的正常运转和和谐稳定。

二、积极开展食品专项执法检查

 为确保月饼、乳制品、肉制品、酒类、饮料等节日热销产品的食品安全，我局开展了专项执法检查。此次专项检查，重点是对原辅料、包装材料、食品添加剂使用情况、索票索证制度、生产车检卫生条件、企业周边环境、产品出厂检验以及产品标识等内容进行检查。个人简历检查中发现大部分生产企业都能依法组织生产，各项食品安全管理制度较完善。但也发现极少数企业生产环境卫生较差，不能持续保持获证时的生产条件，产品没有做到批批检验。在检查中发现的问题，执法人员当场指出，并要求其立即整改，对情况较差的生产企业，坚决按照《中华人民共和国食品安全法》严肃处理。

三、积极开展重点产品质量监督检查

 抓住重点，深入开展监督检查。以城乡结合部、农村集贸市场及小作坊重点整治区域为重点地区；重点开展查处无证生产销售假冒伪劣食品的违法行为。重点把好卫生条件关、从业人员健康关、原料进货关及产品出厂检验关，严厉打击在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，严厉打击生产有毒、有害食品的行为。

四、积极开展执法打假和无证查处工作

在加强对获证企业的日常巡查力度的同时，我局进一步加大执法打假和无证查处的工作，特别是节日热销食品。

最全面的范文参考写作网站通过此次的专项检查，进一步提升了我县食品的总体质量，节日期间未发生重特大食品质量安全事故，有效保障了全县群众节日期间饮食安全。

（篇六）

为保证辖区居民度过安全、祥和的节日，**县食品药品监督管理局高度重视中秋国庆期间食品安全工作。按照**市食品药品监督管理局和**县政府文件指示精神，我局和**县食安办联合制定并下发《关于加强十九大及中秋、国庆期间食品药品安全监管的通知》（太食药安委办〔**〕10号），组织动员全县开展两节期间食品药品安全工作。我局各单位按照通知要求和会议部署，迅速行动，按各自的工作职责，突出重点，对辖区“两节”食品药品市场进行了专项检查。现将有关情况汇报如下：

为保证节日食品市场检查工作顺利开展，各单位领导对节日期间食品药品安全工作非常重视，主抓节日食品药品市场专项整治，进一步规范了辖区节日食品药品市场，监管工作取得了显著成果。

此次检查过程中，全体工作人员分工明确、积极配合，尽职尽责，充分发挥了各部门的职能作用，保证了这次检查的顺利完成。各所认真履行综合监管职能，充分发挥“抓手”作用，积极开展工作，组织召开了节日食品药品安全专项检查工作会议，结合我辖区实际情况和食品药品安全状况，确定了监管工作的目标、重点及时间，对监管工作提出的明确要求。对辖区食品药品市场监管情况和安全状况进行了督办检查。按照通知要求，结合粮油市场专项整治，以粮油、肉及肉制品、乳制品、酒类、饮料、水产品、儿童食品、保健食品等为重点品种，对食品药品生产加工厂、小作坊、流通领域及餐饮单位的安全进行了全面的监督检查。

两节期间我局出动执法人员466人次，检查农贸市场30个次、食品生产企业94户，超市、食杂店等经营户764户，举办食品安区培训宣传5次，发放各类宣传资料1300余份，组织食品抽样检验46批次，开展食品安全快速检测2946批次，责令整改23户，立案9起，结案3起，罚没款1.5万元。通过本次专项检查，进一步规范了我中秋、国庆期间的食品市场，为保护辖区居民身体健康，杜绝食品中毒事故发生起到了积极的作用。

节日期间，我局坚持24小时值班在岗，每天按时统计报送两节及十九大期间食品药品安全状况，在此期间我局辖区未发生食品药品安全事故。

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