哈密瓜的种类技术总结

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风林购教你赚钱fenglingou.com 哈密瓜的功效与作用 哈密瓜品种大全 哈密瓜那种最好 大家冬天都喜欢吃什么水果呢?有的亲肯定会说天气太冷了，不想吃，但是小编想说的是，水果有其他食物所没有的营养，大家在日常生活中还是要带着吃哦，今天我们就来看看哈密瓜都有哪些好处吧。

哈密瓜的功效与作用

1、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

2、预防各种癌症

一般哈密瓜都产自新疆，哈密瓜有180多个品种，功效作用也不一样，好吃的程度也不一样，那我们怎么分辨他们呢？想知道就上风林购吧。

该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。

3、养颜护眼减肥

风林购教你赚钱fenglingou.com 其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形。范文TOP100因此，了解这些知识，可以在饮食中适当增加这种水果，帮助改善健康状况。

4、预防小儿神经畸形

其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

5、防晒

想知道挑选哈密瓜最实用的方法是什么吗？赶快上风林购吧。

据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。

当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。

吃哈密瓜时注意事项

1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。

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2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。

3、糖尿病人慎食。

如何挑选哈密瓜

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哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。

挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。

哈密瓜的营养价值

范文写作哈密瓜，古称甘瓜、甜瓜、“穹隆”，维吾尔语叫“库洪”。植物分类学上称哈密瓜为厚皮甜瓜。哈密瓜形状多样，有圆形、椭圆形、橄榄形、卵圆形、长棒形和短筒形等。瓜皮的颜色有白玉 色、金黄色、青色、还有绿色和杂色等。

瓜的风味的各有特色，有的脆，有的绵，有的多汁，也有的酒香扑鼻，适合人们的不同的口味(中国新疆独特的自然条件，对哈密瓜的生长十分有利，是闻名遐迩的哈密瓜的原产地，所产哈密瓜味甜如蜜，爽脆无比，含糖量达到20%，

风林购教你赚钱fenglingou.com 被誉为"最名贵之果")。

哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，范文参考网维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。

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《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。

《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。上文给大家基恩士了哈密瓜的好处，下面我们来看看孕妇能不能吃哈密瓜吧。

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现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，思想汇报专题而不会被胃肠吸收。孕妇能吃哈密瓜吗

孕妇是可以吃哈密瓜的但由于哈密瓜含糖量高，孕妇一次不能吃太多，孕妇饮食要多样化,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养。哈密瓜含有丰富的维生素及钙、磷、铁等十多种矿物质，药用价值高，是适合孕妇食用的天然保健果品，食之能明显促进母体的内分泌和造血功能，可以防治贫血。

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哈密瓜因其香甜汁多而让人增加食欲，利于肠道系统的消化活动。对食欲不好和妊娠便秘的孕妇来说，亦是不错的食疗营养品。

此外，哈密瓜还有清凉消暑、利小便、除烦热、清肺益气、生津止渴的作用，有利于孕妇保持稳定、愉快、安宁的情绪，摈弃疲累心乱、焦躁不安等不良状态。温馨提醒：因为哈密瓜含糖较多，所以患有妊娠期糖尿病的孕妇应慎食。另外，哈密瓜性偏寒，不宜过量食用，每次100克左右为宜，否则会引起腹泻的。

篇二：哈密瓜的栽培技术

哈密瓜的栽培技术

海南省通什农业学校 盛达声

一、哈密瓜的种类及特性

1、概述

哈密瓜古称甜瓜、甘瓜，维吾尔语称"库洪"。个大肉厚，质细汁多，甘甜可口，品质优良。以前人们心目中认为我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜，最全面的范文参考写作网站新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，它是新疆引以为豪的特产，是维吾尔族农民世代辛勤培育的别具风味的瓜中珍品。最好的哈密瓜并不产在哈密，而产在鄯善的东湖，素有"新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆"之说。它因哈密王作为"贡品"而得名。除鲜食外，可加工成瓜干、瓜脯、瓜酱和汁等。但在科学发达的今天，很多高新技术高新品种却不分南北不分寒冷的异地种植，哈密瓜也不例外。

早在元、明时期，哈密瓜已广为种植。元初李志常在《长春真人西游记》赞道："甘瓜如枕许，其香味盖中国未有也"。现在，新疆每年种植哈密瓜四十万亩左右，年产鲜瓜四十万吨以上。主要品种 哈密瓜其品种达100多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种；大小不一，小者1公斤，大者15-20公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香等。

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哈密瓜较为名贵的品种有五十多个。"东湖瓜"网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香；"黑眉毛"外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女秀眉，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香气袭人，甘甜爽口?红心脆"，色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，食后余香绕口，经久不散；"黄蛋子"皮色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香。准噶尔盆地东沿五家渠垦区，近年来博采众长，培育出"网纹香"、"香梨黄"等新品种，引人注目。

按生长期可分为三大类型；初夏成熟的早熟瓜，品种有黄蛋子、拉其里甘，恰尔其里甘等。特点为生长期较短，瓜形小而美观。黄蛋子瓜单重1-2公斤，果实圆球形，皮色橙黄或橙黄上布有汪绿色细花纹，皮质坚硬，肉质紧密，汁液少，味极甜，微香，含糖量度1-15%。生长期约90天，耐贮运，主产于乌鲁木齐、昌吉等地。7-8月份成熟的中熟瓜，品种有红心脆、网纹香梨、一包糖、白皮脆、香梨黄等，色、味、型俱优。红心脆单瓜重3-4公斤，椭圆或长卵形，肉色黄红，肉质极细，松脆多汁，清甜可口，含糖量12-14%。生长期97-100天。现在吐鲁番、乌鲁木齐、昌吉等地种植。9月成熟的晚期瓜(称秋瓜或冬瓜)，品种有黑眉毛密极甘、青皮红肉、密极甘青肉等。瓜皮厚而粗糙，貌不甚雅，但品质极好，耐贮藏；青皮红肉单瓜重7-8公斤，大者20公斤，椭圆或长形，皮色暗，网纹粗而密，皮厚1.8厘米；皮质坚硬、呈黄绿色，瓜肉厚，肉质紧密坚硬，呈浅红色，初熟味稍差，贮后，松脆可口汁液增多，含糖量由9-10%增至11-12％，皮变 2

薄，极耐贮藏，可至翌年4-5月，生长期140-150天。主产于吐鲁番、喀什、和田等地。

2、营养成分

哈密瓜不仅香甜可口，而且营养成分十分丰富。哈密瓜肉中维生素的含量比其他水果要高得多。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多四至七倍，比苹果高六倍，比杏子也高一点三倍。葡萄糖、果糖、蔗糖含量10-15%，高者达20%；每百克鲜瓜含量维生素29-39.1毫克。

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注： (1)该组数据为每100克食物的营养成份含量。(2)食部是指该种食物的可食用部分的比例。

3、适应海南生态环境的哈密瓜品种

通过引进优质哈密瓜品种，采用多点、多重等反复试验，进行了区试、生产性试验和生产示范，目前适应海南生态环境的哈密瓜品种有：9818、绿宝石、早醉仙、雪里红、仙果、9904、金蜜6号、金凤凰、金蜜10号、金海蜜等。

金海蜜

新疆双全种苗公司选育的中熟哈密瓜新品种，由三亚市南繁科学技术研究院引进，三亚腾农科技发展有限公司示范推广。全生育 4

期90天左右，果实发育期45天。

单果重2-3千克。植株生长势中等偏强，结果性强，整齐一致，果形长卵，皮色黄，密网纹，肉色橘红，肉质细脆、甜、微香，中心折光糖含量14%以上，抗病性较强，是中熟品种中抗病性较好和适应性较广的品种。

金凤凰

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篇三：哈密瓜论文

哈密瓜论文

哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。哈密瓜有“瓜中之王”的美称。它味道性寒味甘。有消暑解渴的作用。含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、维生素A、B、

C、，磷、纳等。新疆气候干燥，解渴最好不过的就是令人馋涎欲滴的哈密瓜了。新疆哈密瓜，以鄯善东湖最为出名，它的外形呈椭圆，果皮青色

或黄色，有凹凸不平的网纹，这些网纹就像是永远走不完的迷宫。一谈到果肉，“红新脆”可是令人赞不绝口。因为它甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口。如果你轻轻咬一口，哇！一股甜水从嘴里流入心田，让你觉得吃了还想吃。哈密瓜的药用价值很高。它的根、茎、叶、花、果、种籽、果皮均可供药用。《本草纲目》记载 ：哈密瓜具有：“止渴、除烦热、利小便，治口鼻疮”之功效。而且防暑气、发烧、中暑作用。如果常感到省心疲倦、心神焦躁不安，或者口臭者之，都可以清热解燥。现代医学还发现，哈密瓜的甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起

呕吐，是两类内服可急救食物中毒。哈密瓜的种类有很多，如：夏瓜、冬瓜、黄炮弹、黑眉毛、花皮瓜、其中最有名的是红星脆，这种瓜长一尺，小的有两三公斤，大的有五六公斤重。形状像鸡蛋，皮大多是单绿色的，大的一头上面有许多不规则的纹路，好像用刀子割过晒干后的白杨树皮。它的味道跟柿子相比，好多了。现实行塑料大棚栽培，每年5月，即有早熟的甜瓜上市，接着，各种各样的甜瓜相继成熟；较晚熟的黑眉毛蜜极甘上市时已临近10月深秋。这类晚熟冬瓜质优而耐贮运，经秋日曝晒后，用绳络兜好，挂吊在暖窑中 过冬，至来春取食，依然鲜美如新。新疆普通人家在房顶晒西瓜，床下堆满瓜，来客时剖瓜招待，寒冬腊月全家围着火炉品瓜消夜，皆是司空见惯的事了。

种哈密瓜是很讲究的。《敦煌随笔》记载了古代的种法：“以苦豆之叶垫土中，培壅其根，夏末秋初成熟，白露前后采摘，若浇水过多，其味减薄。”

现在科技进步，方法也改良了，但催苗时，最好不要用化肥，而用农家肥或油渣，瓜秧发九片叶，坐瓜时即停，不加塑料薄膜，不加农药。

美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发 现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类(转 载 于:wWw.fwwang.cn 范文参考网:哈密瓜的种类技术总结)的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。

目前，这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。巴黎大学的有关专家对此表示：“这种瓜汁精华能够给你提供一种额外的保护，这是你只吃一个哈密瓜所不能得到的。”

新疆石河子食品厂于1980年试制哈密瓜罐头，经过2年研究，又将哈密瓜制成鲜哈密瓜汁罐头。经国内外市场试销，受到消费者的欢迎。目前，新疆哈密瓜在香港市场已经创出了牌子，在茶楼酒家的筵席上，它和新疆的无核白葡萄一样，成了难得的珍贵果品。有一道哈密瓜就可提高酒席的身价。

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